Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

Admin
Hoefzijde 3
3871 AN WIJK BIJ DUURSTEDE

úw topSlijter 100% vakmanschap

Fine Taste Good Living

Een kleurrijke zomer 3

Een kleurrijke zomer, deel 3

Rood, blauw, geel en groen. Kleuren hebben invloed op uw lichaam en mindset. Welke kleur helpt u te ontspannen, of geeft u juist energie deze zomer? úw topSlijter is op zoek gegaan naar de kleurrijkste recepten en cocktails om u een heerlijke zomer te bezorgen. Ontdek zelf de kracht van kleur en vooral welke kleur het beste bij u past. Proost, op een kleurrijke zomer!




 Vandaag is Groen

De kleur van de natuur, voorjaar en nieuw leven. Een positieve kleur met associaties als balans, harmonie en evenwicht. Groen werkt rustgevend en ontspannend en verlicht nervositeit en angst. U kent vast de volgende uitdrukkingen wel: “Groen zien van jaloezie“ en “het gras bij de buren is altijd groener”, of “een groentje zijn”. Met deze heerlijke recepten zijn in ieder geval de cocktails groener dan het gras bij de buren en zullen ze misschien wel een beetje groen zien van jaloezie!

Gin Green Mint Tea

Groene thee is dé dorstlesser op warme zomerdagen. Deze variant, met gin in een longdrinkglas met ijs, is een topper!

Ingrediënten:
• 1 deel Filliers Dry Gin 28
• 2 delen ijskoude groene thee
• ijsblokjes
• limoen
• muntblaadje

Zo maakt u het:
Vul een longdrinkglas met ijsblokjes. Voeg met een barmaatje 1 deel gin toe en 2 delen koude groene thee. Voeg hier een klein beetje limoensap en een schijfje limoen aan toe. Even doorroeren en garneren met verse munt. Tea time!

Boswandeling

Een knap eigenwijs kleurtje……ehh, likeurtje! Boswandeling is een Hollandse creamlikeur met een tropisch tintje op basis van kokos en banaan. Het product kan op alle momenten en overal gedronken worden. Als shot, “on the rocks” en ook in de mix met ananassap of jus d’orange. Eigenwijs en verrassend lekker!






Dopff au Moulin Pinot Blanc met rolletje van groene asperges en rauwe ham

Deze rolletjes zien er niet alleen kleurrijk uit maar smaken heerlijk onder begeleiding van een voortreffelijk glas Dopff au Moulin Pinot Blanc.

Ingrediënten:
• plakjes gesneden rauwe ham
• 6 groene asperges
• 1 theelepel suiker
• 1 bakje roomkaas
• kappertjes
• sjalotjes
• plastic folie

Zo maakt u het:
Leg op een vel plastic folie wat plakjes rauwe ham, overlappend naast elkaar, ter grootte van de asperges. Smeer de plakjes in met de roomkaas en strooi hier wat fijn gesneden sjalotjes en een theelepel kappertjes overheen. Leg een asperges op de ham. Rol dit stevig op met de plastic folie. Doe hetzelfde met de andere asperges en ham. Leg vervolgens de rollen in de koelkast. Voor het gebruik elke rol in drieën snijden en op een bordje leggen. Serveren met een glas Dopff au Moulin Pinot Blanc.

Mojito

Een van de meest populaire mixdrankjes is wel de Mojito. Deze zeer verfrissende cocktail is wereldwijd een groot succes. Bovendien kunt u dit drankje zeer eenvoudig zelf thuis maken. 

Ingrediënten: 
• verse muntblaadjes
• ½ limoen, in 4 partjes
• 2 eetlepels rietsuiker  
• 1 shot Captain Fox Rum Wit
• 120 ml sodawater

Zo maakt u het:
Doe de blaadjes munt en 1 partje limoen in een longdrinkglas en stamp zodat muntolie en limoensap vrijkomen. Voeg hier 2 partjes limoen en suiker bij en stamp wederom het limoensap eruit. Vul het glas bijna helemaal met ijs en schenk de rum over het ijs. Vul het glas aan met sodawater. Roeren, proeven en naar smaak meer suiker toevoegen. Garneren met het resterende partje limoen.

Limonsecco

De cocktail die deze zomer niet mag ontbreken is een combinatie van limoncello en prosecco met ook weer verse muntblaadjes.

Ingrediënten:
• 1 deel Santa Marta Limoncello
• 2 delen Bellussi Prosecco brut
• 2 delen spa rood
• verse muntblaadjes

Zo maakt u het:
Het belangrijkst is dat de dranken koud staan! Neem het aantal gewenste glazen en vul deze met één deel Santa Marta Limoncello. Giet hier twee delen Bellussi Prosecco brut en twee delen spa rood bij. Voeg hier een aantal muntblaadjes bij en roer met een roerstaafje of rietje tot het goed gemengd is. Enjoy!