Adriatico Roasted Almonds is een likeur die gemaakt wordt op basis van de hoogste kwaliteit amandelen uit de regio van Apulia in Zuid-Italië. Deze amandelen worden allemaal met de hand geplukt en vervolgens gedurende verschillende uren geroosterd voordat ze verwerkt worden in het maceratie -en distillatieproces. In dit proces worden ook vanille, kaneel, cacao en een beetje koffie aan de likeur toegevoegd. Het geheel wordt tot slot afgewerkt met een snuifje zeezout van de Adriatische zee.