AdminDrs. W. van Royenstraat 3
3871 AN HOEVELAKEN
Fine Taste Good Living
Gerechten
Wijn-Spijs combinaties
Orzo-salade met een glas Duffour Père & Fils Côtes de Gascogne Blanc
dinsdag 20 mei 2025 De familie Duffour produceert sinds 1982 wijn in Gascogne. De wijngaarden bevinden zich op klei- en leembodems. De nabijheid van de Atlantische Oceaan en de Pyreneeën, zorgt voor verkoeling in de ... lees verderZomer in je glas & op je bord: Rosé d’Anjou met geroosterde meloen & ham 🍷🍈
dinsdag 06 mei 2025 Zin in een zomers voorgerecht dat net even anders is – licht, smaakvol en perfect te combineren met een glas gekoelde rosé? Laat je verrassen door deze verfijnde combinatie van geroosterde ... lees verderGemarineerde tomaatjes met burrata
donderdag 10 april 2025 Een super gezellig hapje of voorgerecht bij een heerlijk glas Condesa de Leganza Verdejo. Deze wijn is complex van geur, stuivend en fris, met tonen van tropisch fruit zoals ananas, citrus, een ... lees verderJack Daniel’s Black BBQ-Steak
donderdag 27 maart 2025 Jack Daniel’s Old Number 7 is sinds de oprichting in 1866 uitgegroeid tot ‘s werelds bekendste en meest iconische whiskey, welke symbool staat voor een rock-‘n-roll levensstijl. Naast een lekker ... lees verderGevulde pieper van de BBQ met een heerlijk glas Aumérade Style Côtes de Provence Rosé (4pers)
donderdag 27 maart 2025 Wie houdt van de Hollandse pot is deze gevulde pieper op de BBQ zeker de moeite waard om te proberen. Lekker voor bij een stuk vlees of juist zonder. Het kan allebei! Uiteraard gaat eten bij ons ... lees verderEen glas Ventisquero Reserva Carménère met Pulled pork van de BBQ = Heerlijk!
donderdag 27 maart 2025 Ventisquero Reserva Carménère, een wijn met een intens robijnrode kleur, veel geur van kersen en rijpe pruimen met een lichte geur van vanille en chocola. Rijpe en volle tannines, goede structuur ... lees verderHamburger van de bbq met een heerlijk glas Duffour Pére & Fils de Gascogne Rouge!
donderdag 27 maart 2025 Deze wijn is een blend van drie druiven die veel in het gebied voorkomen. De Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en donker fruit in de wijn. De Merlot zorgt voor het lichtere fruit en maakt de... lees verderZalmfilet met verse groente uit de stoomoven en een glas Mooiplaas Classic Chenin Blanc Bush Vines!
maandag 24 maart 2025 De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van oude bush vines (losstaande, laaggesnoeide wijnstokken), uit de slechts 2 ha grote Houmoed wijngaard. Vanuit deze wijngaard, gelegen op 280 meter boven... lees verderMeat Pie met Domaine de Mauperthuis Bourgogne Pinot Noir Grande Reserve!
dinsdag 04 maart 2025 Domaine de Mauperthuis Bourgogne Pinot Noir Grande Reserve is een uitstekende keuze bij deze meat pie. Deze Pinot Noir wordt gekenmerkt door zijn elegante aroma's van rood fruit, subtiele kruiden ... lees verder(Ver)Dronken spaghetti met Domaine Brunely en Pecorino kaas
dinsdag 11 februari 2025 Een pastagerecht in ingekookte rode Franse wijn. In Toscane een gebruikelijk gerecht maar vaak wel met eigen wijnen. Wij doen het net even anders en voegen twee culinaire landen samen in één ... lees verder