Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

Fine Taste Good Living

Gerechten

Wijn-Spijs combinaties

Rundvlees in kasteelbier

rundvlees-kasteelbier.jpgdinsdag 25 oktober 2016 (bereidingstijd ca 120 min). Ingrediënten voor 4 personen 600 gr. magere runderlappen 250 gr. sjalotjes 150 gr. wortel 2 tenen knoflook 2 theelepels chilipoeder 2 eetlepels tomatenpuree 150 gr. ... lees verder

Hertenbiefstuk met paddenstoelen

hertenbiefstuk-klein.jpgdinsdag 11 oktober 2016 Ingrediënten (4 personen) 4 (herten)biefstukken op kamertemperatuur 400 gr paddenstoelen 1 sjalot scheut balsamicoazijn 600 gr aardappels scheutje melk 200 gr snijbonen in stukjes 30 gr ... lees verder

Aardbeien-meloensalade met kaas, pijnboompitten en frambozendressing

Aardbeien-meloen-salade.pngdinsdag 07 juni 2016 Ingrediënten: 250 gram aardbeien 1 kleine meloen 1 kleine krop krulsla 150 gram (dikke plak) Hollandse gatenkaas 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten voor de dressing: 2 eetlepels ... lees verder

Asperges met gerookte zalm en kruidendressing

asperges met zalm.jpgdinsdag 03 mei 2016 Ingrediënten: 1 kg verse Asperges 1 bouillontablet of zout 150 gram boter nootmuskaat, peper, zout citroensap 2 el. fijngesneden kruiden (peterselie, dille, dragon, kervel, bieslook) 2 el. witte ... lees verder

Witloftaart met kaas en walnoten

Witloftaart-met-comte.jpgwoensdag 24 februari 2016 Ingrediënten (voor 4 personen) Voor het deeg: 180 gram bloem 90 gram koude boter 2 eetlepels koud water snufje zout 1 eidooier voor de vulling: 650 gram witlof 2 eetlepels (noten- of olijf)olie 1 ... lees verder

Ossenhaas met paddenstoelen

ossenhaas-met-paddenstoelen.jpgmaandag 08 februari 2016 Ossenhaas is een vleessoort die we niet dagelijks bereiden. En als we het al doen is het vaak als eenpersoonsbiefstuk en niet als groot vlees aan één stuk. Het lijkt misschien eng om zo’n duur ... lees verder

Cocktail van Hollandse garnalen met avocado en appel

garnalencocktail.jpgmaandag 01 februari 2016 Ingrediënten (voor 4 personen) 2 rijpe avocado’s 1 sjalotje 1 harde appel (Granny Smith) 2 theelepels limoensap 100-125 gram Hollandse (grijze) gepelde garnalen voor de bieslookvinaigrette: 20 ... lees verder