Een frisse en feestelijke cocktail!

Boomsma Limoen is een lichtgroene likeur afkomstig uit Nederland. Deze limoenlikeur is rijk en fruitig van smaak, dit komt doordat de likeur een perfecte assemblage is van huisgemaakt limoenextract en limoendistillaat uit eigen ketels. Hij heeft een alcoholpercentage van 28%. Drink hem heerlijk gekoeld met een blokje ijs of mix hem in deze cocktail!

Ingrediënten voor 4 personen

• 50 ml Boomsma Limoenlikeur
• 250 ml prosecco
• 0,5 liter limoen sorbet ijs
• 4 schijfjes limoen
• muntblaadjes

Zet de prosecco, limoenlikeur en champagneglazen een paar uur van tevoren in de koelkast. Doe het sorbetijs in een kom. Klop met een mixer (of in een blender) beetje bij beetje de prosecco en de limoenlikeur erdoor. Schenk de scroppino in feestelijke flûte glazen en garneer met een schijfje limoen en een muntblaadje. 

Enjoy!