Verwarmde boter maar dan met rum! Deze Hot Buttered Captain Fox Rum Dark is er écht een ‘must’ om uit te proberen tijdens de koudere dagen.

Dit heeft u nodig:

• Captain Fox Rum Dark
• Esdoornsiroop
• Kaneelpoeder
• Nootmuskaatpoeder
• Anijspoeder
• Bruine suiker
• Ongezouten boter
• Vanille extract
• Zout
• Heet water

Zo maakt u ‘m:
Laat 4 el ongezouten boter smelten in een pannetje. Doe hier vervolgens (60 gr) bruine suiker, (3 el) esdoornsiroop, (1/8 tl) poeders, (1/4 tl) vanille extract en een snuifje zout in en mix het met een handmixer. Giet het mengsel in een karaf (hittebestendig) en giet hier 180 ml Hot Buttered Captain Fox Rum Dark bij.

Breng wat water aan de kook en giet dan eerst 400 ml heet water toe aan de karaf. Te sterk? Giet er dan nog wat heet water bij totdat u de smaak goed vindt. Roer goed door en giet het warm in de glazen (hittebestendig).  

Garneer eventueel met een kaneelstokje en wat cacaopoeder. Genieten maar!